起司，我對不起你!

文章日期：2010-12-13 21:35

上月底到巴黎出差，因為最近事情繁雜，所以沒做啥功課就去了，
惟一被提醒的，是要幫忙帶LV回去，很抱歉，我本來還不知道LV是巴黎貨!
有天辦晚宴，在一間復古風戲院裡，MENU上只有五道，前菜(生蝦)、主菜(鱈魚)、起司、點心，
我們想，”起司”，這可以叫做一道菜啊？
前菜有五尾蝦，居然是生的，據在座的海洋生物專家說，這是深海螯蝦，深海，想來捕撈應該不容易，可是，為啥要偷懶生吃呢？煮熟了多好！總之，抱著不能暴殄天物的心情，想來走遍五湖四海，吃過生魚片也不少，應該沒這麼難吧!很努力的吃了半尾，~~~有夠腥，看著剩下五尾，再努力一次，終於發現自己還是有極限的，最終還是放棄了這法國佳餚。

第二道，等了超過有半個小時，終於有道能吃的鱈魚，邊吃邊想著挪威與英國的鱈魚戰爭，還真是睹物思情。

 第三道，起司上來了，總共有五片，很重的味道，明明沒吃甚麼，對於起司濃厚的味道仍不太敢領教，於是，每片品嘗了五分之一，有夠仁至義盡了!

結果，吃完比例比較高的只剩甜點了，雖然甜到步行，還有一個要貳歐元的馬卡龍，又是一個百分之八十成分是糖的甜點。

老實說，這餐實在是讓人對於法國佳餚有點失望。
前幾天昨晚，不小心轉到旅遊頻道，介紹天下的”怪食物”，正好是巴黎。
發現起司居然也是巴黎名菜，還有專門為起司師傅頒的執照，
各家起司店都有引以自豪的起司地窖，起司師傅要每天去熟成那些起司團，就像照顧小孩一樣，
一大塊起司可能要養上四年才能出門，看著主持人沉醉在起司裡，
宣稱在一口起司裡可以嘗到八十種味道。
心裡只有一種感覺
起司，我對不起你!

有效嗎？

文章日期：2010-10-27 12:20

我家沒信特別的教，Handsome said, we believe in "science".
但也不排斥參與任何宗教活動，我們覺得這些都是不同環境之下的文化，都應該值得尊重。
這兩個禮拜，為著參加外婆的告別式，去了幾趟教堂，
跟著念了幾次玫瑰經跟相關的經文，文內不外是感念基督的犧牲，以及信我者得永生等。
boys 也跟著參與，直到那天到了墓園，念完經文，
Eric 很認真的問我：
"媽咪，念這些有效嗎？"
不知道誰能幫我回答這個問題~~~

學習是為了考試而存在嗎?

文章日期：2010-10-27 12:14

以下是教育首長對於十二年國教的看法，這樣的"擔憂"，才真的令人感到擔憂？難道只有考試能夠反映學習的意願？無怪乎各式樣的考試種類如排山倒海而來，卻不知反而抹煞了學習的樂趣所在~~~

 

 

12年國教時代將至　吳清基：孩子不讀書怎麼辦？

 更新日期:2010/10/27 00:39 生活中心／台北報導

「12年國教」時代即將來臨，教育部長吳清基26日擔憂地說，如果以後不考基測，孩子們雖然可以不再為升學壓力所逼，但「孩子不讀書了怎麼辦」？

在99學年度全國高中職五專多元入學工作總檢討會上，吳清基指出，教育部12年國教工作小組將完成研究案，並送往行政院討論；他雖期盼12年國教儘快實施，但心中也有擔憂。

「如果沒有基測的時代來臨，未來國中教育怎麼辦？」他說，其實在孩子求學的路上，適度的壓力反而可以讓他們更努力，如果以後完全沒有升學考試，孩子不願意再讀書，該怎麼辦？

吳清基也強調，要推動12年國教，一定要在「國中端」做好安排，儘管教育不再是因為考試而存在，但國中教育應當要多多安排社區服務、音樂、體育、才藝、童軍、國際交流等多元化的學習，讓學生少了壓力，卻過得充實。

第二個天堂

文章日期：2010-10-21 08:20

我小時候喜歡回苗栗的外婆家，雖然路程比較遙遠，但因為有廣大的田野可以倘佯，可以和一大群表兄弟姊妹嬉戲，廚房裡的阿姨舅媽們，總是像辦流水席一樣的，不斷變出各式佳餚美食，於是，印象裡，外婆家就是天堂的代名詞，總是拖到最後一分鐘才肯回家。

何其有幸，長大之後，拜生之賜，我在樹林找到了第二個天堂。跟婆啊第一次見面，就像是回到家一樣，一點沒有生疏的感覺。每每見到外婆，她總是笑臉迎人，嘴邊始終充滿關心問候，每次要離去了，她總是能夠從百寶箱裡變出各式各樣的”伴手”讓我們帶回家，她知道家裡兩個小子喜歡吃香腸，每次回婆啊家，不僅僅桌上有這道菜，臨走也不忘包上乙份，嘴上不時說是 ”唉呀!我們也吃不完，你們就帶回去吧!’ 心裡也都知道，這些都是婆啊特別貼心準備的，總叫人感覺無以回報，於是，我們只能偶爾有機會湊進廚房幫忙洗洗碗，或者攪攪鍋子裡的紅燒牛肉，聊表心意。前陣子，買了麵包機，心裡想婆啊不適合吃油膩的，於是乎不時做雜糧吐司、白饅頭給外婆，看著外婆很開心的享用，一邊分給大家，才算是稍稍寬心，覺得終於有機會能回饋那麼億萬分之一給我們最博愛的外婆。

三個月前赴美短期進修，出門前去看外婆，她在安養院的病榻上，身體想必不舒服吧! 還是很努力的跟我們談天說笑，要生啊放心安養院的環境，之後，生數度在SKYPE上擔心我趕不回來看外婆，我總是回說，你要對婆啊有信心，婆啊那麼有韌性，沒有問題的。外婆總是沒讓我失望，等到我回來了。

他們說，外婆不用再受苦了，可以到天堂去享福。我想，是天堂的人們有福了，以後，換他們可以有享受不盡的佳餚跟始終面掛微笑的外婆。

外婆，謝謝您，謝謝您這麼多年來做為大家的避風港，只是，我忘了跟您要花生豬腳跟紅燒牛肉的獨家配方了，這下子，我要去問誰呢？

把愛傳下去 by Handsome

文章日期：2010-10-12 14:53

「婆啊! 婆啊! 」，小時候，每次從外婆家回來，我總是這麼不捨的哭喊著不想回家。

媽媽是家中長女，身為老大的我，自然成了外婆最疼愛的長孫，加上排行第八的小阿姨不過大我兩歲，三天兩頭回外婆家的我，就像是外婆的第九個孩子般，在外婆的呵護下長大。外婆常常告訴我：「生生出生那天，剛好停電，我摸黑拿了嬰兒服就趕去醫院照顧你媽媽；你的頭大，媽媽生的辛苦，婆啊每天幫你洗澡都要搓搓這個大頭。」

小學之後，記憶漸長，回外婆家總是我最開心的時刻，外婆從不疾言厲色，不會碎碎念，不會下指導棋，不會讓人感到壓力。每次黃昏，沿著鐵軌向外婆家走去，老遠便聞到濃郁的糖醋醬汁或是酥炸肉排的香味，逢年過節，則瀰漫著炊年糕的香甜或是粽子的竹葉香，不間斷的美食，每每讓人流連忘返。

外婆有項特異功能，只要在餐廳或婚宴上吃到好菜，她回家後便要研究並設法複製一番，讓我們常常能品嘗大師級的手藝，口福菲淺。我今天能在臨床醫學研究領域稍有成果，相信也是遺傳自外婆細心研究的態度。

戰亂時代，外婆讀書不多，但她總把好好念書掛在嘴邊，盡力讓後輩接受良好的教育。小時候，每次拿到成績單，第一個想到的就是外婆，她會從百貨店的架上，精心挑選制服、雨衣、鞋子等日用品做為獎勵；久而久之成了習慣，成績也就一直名列前茅。外婆雖沒學過心理學，這卻是她善用行為治療的最佳範例。直到我到高雄念醫學院，外婆還是持續給我獎學金，從不間斷，讓我銘感五內。

當了醫生之後，面對無數病人，總是可以秉持醫學專業提供建議，直到外婆生病這一年多來，身為醫療團隊成員的我，面臨的掙扎與衝突，外人很難想像

--多麼期望能在外婆家吃她的拿手好菜，卻又不得不一次次的把她送進病房…

--希望外婆的燒趕快退，我們用了最好的藥，卻又深怕高劑量的藥傷了她的肝、腎…

--希望外婆保有一絲氣息，好能每天到病房看她，卻又怕強心針讓她負荷不了…

--多麼捨不得她離我們而去，但更不捨急救過程讓她受苦…

然而，我得到的，遠超過處裡這些衝突的付出……

看到大舅、大舅媽在無數個夜裡，躺在空間有限的陪病床，陪著外婆，這是愛；

看到小舅，在大家六神無主的時候，要大家放聲唱歌、鼓勵外婆，這也是愛；

看到三姨，風塵僕僕，飛渡萬里的伏在外婆床邊，邊撫著聖經邊禱告：”媽咪，我是炯玲，我回來了，您別擔心”，這更是愛；

乃至外婆離開的那一刻，每個成員圍在她身邊，說出心裡話，齊聲唱著”母親的恩情，永難忘記”，我頓悟了，外婆沒有走，外婆把她愛人、關懷人的心，留給了在場每一位舅舅、阿姨，這是外婆留給我最珍貴的遺產

我要努力，努力把這份愛與關懷，交給Sonic、Eric，讓這份遺產直到永遠

小燕子 於 2012-10-26 12:42:16 回應

感動ㄋㄟ