2010年11月21日 星期日

起司,我對不起你!

文章日期:2010-12-13 21:35





上月底到巴黎出差,因為最近事情繁雜,所以沒做啥功課就去了,
惟一被提醒的,是要幫忙帶LV回去,很抱歉,我本來還不知道LV是巴黎貨!
有天辦晚宴,在一間復古風戲院裡,MENU上只有五道,前菜(生蝦)、主菜(鱈魚)、起司、點心,
我們想,”起司”,這可以叫做一道菜啊?
前菜有五尾蝦,居然是生的,據在座的海洋生物專家說,這是深海螯蝦,深海,想來捕撈應該不容易,可是,為啥要偷懶生吃呢?煮熟了多好!總之,抱著不能暴殄天物的心情,想來走遍五湖四海,吃過生魚片也不少,應該沒這麼難吧!很努力的吃了半尾,~~~有夠腥,看著剩下五尾,再努力一次,終於發現自己還是有極限的,最終還是放棄了這法國佳餚。

第二道,等了超過有半個小時,終於有道能吃的鱈魚,邊吃邊想著挪威與英國的鱈魚戰爭,還真是睹物思情。

 第三道,起司上來了,總共有五片,很重的味道,明明沒吃甚麼,對於起司濃厚的味道仍不太敢領教,於是,每片品嘗了五分之一,有夠仁至義盡了!

結果,吃完比例比較高的只剩甜點了,雖然甜到步行,還有一個要貳歐元的馬卡龍,又是一個百分之八十成分是糖的甜點。

老實說,這餐實在是讓人對於法國佳餚有點失望。
前幾天昨晚,不小心轉到旅遊頻道,介紹天下的”怪食物”,正好是巴黎。
發現起司居然也是巴黎名菜,還有專門為起司師傅頒的執照,
各家起司店都有引以自豪的起司地窖,起司師傅要每天去熟成那些起司團,就像照顧小孩一樣,
一大塊起司可能要養上四年才能出門,看著主持人沉醉在起司裡,
宣稱在一口起司裡可以嘗到八十種味道。
心裡只有一種感覺
起司,我對不起你!